Sangria

Essa receita é ótima para aquela reunião de amigos de última hora.



Ingredientes

1 l de vinho tinto rosê
1 l de soda limonada
6 maçãs picadas em cubinhos
4 colheres de açúcar


Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma jarra e deixe na geladeira por 2 horas
2. Sirva em taças
3. Obs Quanto mais tempo ficar na geladeira melhor é o sabor

Você Sabia?

Que feijão branco emagrece?
Um estudo da universidade da California em Los Angeles fez os estudos mais recentes.
Funciona assim:

“O feijão-branco ajuda a emagrecer, porque ele tem uma proteína de reserva. Não só o feijão-branco, os feijões todos têm, mas o feijão-branco é o mais utilizado para isso, para este fim. Ele tem uma proteína chamada faseolamina, e essa proteína é inibidora do processo de digestão do carboidrato. Então, ela retarda, inibe essa absorção de açúcares no sangue”, aponta a nutricionista.

Mas isso só acontece no nosso organismo, se ele for ingerido na forma de farinha, uma espécie de extrato de feijão-branco que é bem fácil de fazer em casa.

Depois de ser lavado normalmente, é preciso secar bem o feijão: no sol ou sobre o papel toalha. Nunca no forno. Porque, segundo Renata Ramos, o feijão só tem efeito emagrecedor se não for cozido. Mas atenção: como pode ser tóxico, o feijão só deve ser consumido cru em quantidades mínimas.

Depois, é só triturar no liquidificador e peneirar. Se quiser a farinha bem fininha, pode passar também no processador. É bom fazer em pequenas quantidades que para o extrato não fique velho e deixe de fazer o efeito desejado.

O efeito da farinha de feijão funciona mais ou menos assim: quando consumimos um prato cheio de macarrão, de 200 gramas, é como se tivéssemos consumido uma porção menor, de 160 gramas. Mas para isto acontecer, meia hora antes das refeições, é preciso ingerir uma colher pequena, rasa, de farinha de feijão diluída em água. É essa mistura que vai garantir que parte do carboidrato dessa refeição, cerca de 20%, não seja absorvida pelo nosso organismo. Então, é como se tivesse comido este prato, que é menor.

Fonte:Globo.com

Baba de Moça

Ingredientes:

1 lata de leite condensado,

1 vidro de leite de coco,

6 gemas  passadas pela peneira,

1 xicara de chá açucar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa panela

e leve ao fogo brando,

mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Espere esfriar e use como recheio de bolos, ou em tacinhas como sobremesa.

Geladinho é espetacular.

Dica: pode-se colocar côco ralado por cima .Maravilha dos deuses!!!

Ganache de chocolate

Ganache:

 100g de chocolate meio amargo e creme de leite até dar o

ponto,aproximadamente 3/4 de lata.

 Derreta o chocolate meio amargo e acrescente o creme de

leite até ficar um creme liso.

Use para cobrir bolos, ou como recheio.

O bolo de Nozes fica delicioso com esse recheio.Experimente.