Pois é, hoje me sentia assim,mas tenho mais três bocas que chegam do serviço e precisam ser alimentadas.
Aí pensei, pensei e decidi,”vou fazer macarrão”.Mas macarrão com o que?Saí inventando e deu nessa gostosura aí.
Ingredientes:
500 grs.. de macarrão gravatinha,(ou o que vc tiver em casa)
2 abobrinhas cortadas em rodelas de aproximadamente 1,5 cm.,depois corte as rodelas ao meio.
2 fatias de bacon cortadas em cubinhos,
2 tomates sem sementes em cubinhos,
4 dentes de alho picadinhos,
meia xícara de azeite.
manjericão,pimenta do reino e
sal à gosto
Modo de preparo:
Numa panela grande cozinhe o macarrão.Escorra e reserve.
Coloque o azeite numa panela grande,acrescente o alho picadinho ,o bacon e a abobrinha,para fritar.NÂO coloque sal para fritar,senão junta água e não queremos isso.
Quando estiver bem fritinho,sem desmanchar a abobrinha,coloque os tomates picados,o manjericão, tempere com o sal e pimenta à gosto,mexa com cuidado e acrescente o macarrão cozido e vá mexendo para que o molho que se formou incorpore no macarrão.
Sirva com bastante queijo parmesão ralado e um bom vinho.
Bom Apetite!!!
ps:não reparem nas fotos, pois a maioria dos pratos aqui apresentados, foram preparados por mim e claro, eu que tirei as fotos.
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